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主要設施

  • 228 間客房
  • 景點渡假村
  • 3 間餐廳
  • 供應早餐
  • 免費火車站接駁
  • 自助停車
  • 會議中心
  • 24 小時櫃台服務
  • 冷氣
  • 每日客房清潔服務
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 母抱嬰坐機車失手 嬰滑落捲入車輪倒掛慘死

:

許多家長會將年幼的孩子抱在懷裡騎機車,但千萬千萬要留心安全。一對父母在騎機車載孩子出門時,疑似因媽媽不小心失手,導致孩子的腳被車輪捲入,整個人被帶入輪胎中,慘死在輪胎與車架間。

 


據《TAMIL NEWS》報導,印度北方邦一對父母騎機車載孩子出門,但母親疑似失手,導致懷中的嬰兒往下滑,不慎被車輪捲入,整個人連拉帶扯被帶入輪胎之中,最後父親發現後緊急停車,但小嬰兒已經呈現圓圈狀倒掛卡在輪胎與車架之間,手臂也在過程中斷裂當場慘死,難過的父母無法接受事實,無助的在一旁相擁崩潰痛哭。

 


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 韓式工藝美食「魚板」 老師傅分享手工製程

:

魚板是南韓平民小吃,在路邊攤都吃得到,除了有老師傅堅守魚板手工工藝,每天現打魚漿,製作新鮮魚板,也有不少青年嗅到商機,開發各式魚板新產品,魚板銷量也逐年增長,10年內成長近8成。


老師傅利用熟練手法,將魚漿依序包裹在熱狗等各式食材上,南韓慶尚南道梁山市的一間魚板工廠,堅持手工好味道,每天現打魚漿,做出新鮮魚板。


資深員工文勝泰:「(為什麼要加冰塊),避免肉類變質,因為魚漿會在攪拌中加熱,這樣可避免肉質變質。」


工廠中的員工,每位都是工作40年以上的魚板達人,靠著雙手,每天把關魚板的鮮美滋味。


資深員工金燦吉:「手工製品是人們親自製作,用雙手,因為沒有用到機器加熱,可以讓肉質完美重現,味道會更棒。」


新鮮魚漿依序裹著蝦子、起司和海苔等配料,依照不同口味,蒸煮時間也不同。另外工廠也勇於嘗試,將年糕的製作方式,和魚板做結合。


資深員工文勝泰:「這就像白米蒸糕一樣,有分第一層、第二層像蒸糕一樣分層製作,是用這樣的方式。」


各種口味的魚板蒸糕,在蒸了30分鐘後,新鮮出爐,員工用手戳一下,就能知道熟成度。


員工:「如果蒸熟了就按不下去。」


近年韓式魚板隨著韓劇加持,在海外人氣也很旺,加上獨居族逐漸成長,最近10年,魚板的銷量成長了將近80%,吸引年輕人也加入魚板市場,研發新商品。


研發人員:「口感如何,嗯,魚板的Q彈嚼勁依舊存在。」


研發小組埋首研究各種口味的魚板麵。


研發人員:「還要多放點薑黃。」


從口味到嚼勁,都一一試吃做檢視,更不忘加入道地的南韓風味。


記者:「這是加了菀島的海藻,江原道產的蕎麥、蔚珍大蟹等食材製作而成的魚板麵,青年們用熱情讓魚板無限變身。」


研發小組發揮創意,不怕失敗,賦予魚板新面貌,做出各種新商品。


魚板研究員白敏京:「各位組員在研發中經歷多種失敗,但都克服這些艱辛過程,才能做出更棒的產品、更健康的產品。」


也讓南韓這道平民美食魚板,在資深達人堅守魚板工藝,和年輕人的創意開發下,讓饕客都能嘗到魚板的鮮美海味。


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